양배추사과샐러드 다이어트에 딱 간단하게 딱

오늘 집밥 양배추와 사과가 만나 건강과 다이어트까지 챙기세요.

안녕하세요:D
흐린 하늘의 연속이네요..
이런 날씨에는 지글지글 파전을 부치고
칼칼하게 칼국수를 딱 하면 얼마나
좋을까요...
입맛이 좋은 나와 그렇지 못한 몸뚱이
사이에서 갈등하다..
채소손질 시작합니다.
요즘 핫한 채소가 있다면 양배추 사과 당근이
아닐까 합니다.
sns에서는 하루에 당근 하나는 꼭 먹어야
한다고 마케팅하더라고요.
그래서  집에 당근라페가 있으니
양배추와 사과로 샐러드를 만들었습니다.
소스까지 만들기 간단해 자주 손이 갈 거 같아요.

 양배추와 사과의 효능

-양배추는 다양한 영양소를 함유하고 있어
건강에 많은 이점을 가져다줍니다.
1. 양배추는 비타민 C와 칼슘과 항산화 물질이
풍부하여 면역력 강화와 뼈 건강에 도움을 줍니다.
2. 양배추에는 식이 섬유가 풍부하여 소화를
원활하게 하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.
3. 양배추에는 항산화 물질인 알파리포산과 설포라판 성분이 함유되어 있어 세포 손상을 예방하고
암 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
-사과는 많은 사람들에게 사랑받는 과일로, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.
1. 사과에는 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있어
소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.
2. 사과에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀류가
풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 막고 심장 질환과
암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 사과에는 철분과 비타민 C가 함유되어 있어
빈혈 예방과 체력 강화에도 도움이 됩니다.
 

양배추사과샐러드

 

 재료

1. 양배추 1/4쪽, 사과 1개 
2. 샐러드 소스-올리브유 3T, 알루로 오스 2T, 
   화이트 발사믹 식초 1T, 레몬즙 1T,
   홀그레인 머스터드 1T
   소금, 후추 취향껏~~
 
 

 만들기 과정

1. 사과와 양배추를 깨끗하게 세척 후
양배추는 얇게 채를 썰고, 사과도 적당한 크기로
채를 썰어서 준비한다.
2. 준비된 양배추 사과 위에 샐러드 소스를 뿌리고
취향대로 소금, 후추, 올리브유를 더 추가하여도 된다.
 
 
완성입니다.. 역시 살을 빼려면 덜 먹어야 하는 게
맞는 거 같아요.. 너무 간단하잖아요
설거지 거리 없어서 너무 좋잖아요~
양배추 세척 시 너무 오래 물에 담그지 마시고
5분 컷으로 하시면 좋습니다.
양배추의 좋은 영양성분들이 물에 취약합니다.
나는 여기에 영양을 더하고 싶다 하시면
삶은 계란이나 견과류를 추가하여 드신다면 
든든한 한 끼 식사로 더욱 좋겠지요.
그럼, 날씨는 흐리지만 싱싱한 채소들로
기분도 건강도 후레쉬한 하루 보내세요~