요리 (48) 썸네일형 리스트형 춈미 명란찜 이것보다 쉬울 수 없다. 먹고 또 먹게 되는 명란요리 간단한 명란찜 만들기젓갈류는 낙지젓, 창난젓 아니면잘 먹지 않는 분야입니다.명란을 사지도 않지만버터 넣고 구워 먹는..인기 있었던 명란 파스타까지..그 약간 비릿한 냄새가익숙하지 않아서일까..근데 창난젓은?...알 수 없네...근데 sns 춈미 인플루언서 분이소개해주신레시피입니다.비주얼이 딱 제 스타일이었습니다.깨소금과 파와 고추가범벅 그 자체!!!참기름과 깨소금을아끼면 안 된다는팁을 주셨습니다.제가 그건 또자신이 있습니다!!명란찜..다 때려 넣고5~10분 익혀 주면끝!!! 재료 1. 명란 4개2. 대파 많이, 청양고추 2~3개 깨소금 많이, 참기름 5스푼( 밥숟가락 기준)3. 고춧가루 1~2스푼 ( 밥숟가락 기준) 만들기 과정1. 작은 냄비에 명란을 넣고 가위로 적당.. 양배추 샐러드 간단한 새콤달콤 양배추초무침 만들기 초간단한 여름에 어울리는 양배추 무침 레시피한동안 핫했던 양배추 사과 샐러드요린이도 만들 수 있는 샐러드도오래 먹으면 물리더라고요.소스가 관건인데발사믹, 참깨 소스.. 두부소스아몬드소스...이제 사양합니다.양배추무침? 양배추초무침은샐러드 같기도 하고더욱 만들기 쉽고식초, 설탕, 소금, 후추 요것만넣으면 새콤하고 시원하고샐러드처럼, 혹은 밥반찬에도어울리고, 두루두루 어울리는특히 여름에 더 잘 먹힐 레시피입니다.양념은 내 입맛에 맞게변형 가능하세요~~~ 재료1. 적양배추 1/42. 양배추 1/4( 양념 )알룰로오스 1T발사믹화이트식초 1T소금 0.5t후추 갈갈갈 취향껏 만들기 과정1. 양배추 세척2. 양배추 채칼로 곱게 채썰기3. 양념을 넣고 들었다 놨다 반복하며양배추가 숨이 죽을 때까지 .. 또띠아 와퍼 간단한 다이어트 식단 집에서 쉽게 또띠아로만드는 다이어트 와퍼 만들기 느지막이 일어난 아침.커피 먼저 내리고냉장고 문을 열고 식재로스캔 들어갑니다.완전히 익은 아보카도 🥑 중심으로 해쳐 모여일단 과카몰리를 만들고요즘 핫 한 또띠아로 고기 올리고과카몰리 올리고그릭요구르트 올린내 맘대로 또띠아 와퍼 만들어 봅니다. 재료 3인분 기준1. 과카몰리아보카도 2개 /방울토마토 12개양파 1/2 올리브유 2T, 알룰로오스 1T,발사믹식초 1T, 소금, 후추 적당량 2. 또띠아 3개, 다짐육 300g다짐육에 소금, 후추 갈갈 3. 그릭요구르트 적당량 만들기 과정1. 과카몰리 만들기 방울토마토/양파 / 아보카도차퍼로 착착 다지기2. 올리브유, 식초, 소금, 후추 넣고 과카몰리 완성하기3. 또띠아에 다짐육 붙여 팬에앞.. 소불고기 덮밥 저녁메뉴 추천 간단하게 만들기 저녁 한 그릇 상차림 간장베이스소불고기 덮밥 레시피 봄비가 부슬부슬 오고 선선한 바람이 부는 퇴근길에늘 생각하는 일 저녁 뭐 먹지??..저만 그런 거 아니죠.. 늦은 저녁이라 특별히 준비 할 시간도 없고준비시간도 짧고 집에 가자마자호다닥 만들어 빨리 먹고 이불에 쏙 들어갈 수 있는 메뉴는 무엇인가... 이럴 때는 비빔밥 아니면 덮밥그럴 힘도 없다 하면 계란 간장밥인데말이죠.. 다행히 냉장고에 해동해 놓은 불고기감이 있어재울 것도 없이 바로 구워소불고기 덮밥으로 먹자 합니다.. 메뉴 결정!! 재료1. 소불고기 400g2. 파 조금, 깨소금 조금3. 양념장마늘 1T간장 1T맛간장 1T(쯔유대체가능)알룰로오스 1t맛술 1t후추 갈갈참기름 1t 만들기 과정1. 소고기 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물 제.. 등갈비찜 김치 대신 시래기 넣어 만들기 시래기와 된장을 넣은구수한 등갈비찜 레시피 이렇게 날씨가 흐린 날엔 뜨끈한 국물이 생각나는 저녁.. 냉장고에 있는 등갈비로 등갈비찜을 만들었습니다. 겨울에 자주 먹는 김치가 아닌 시래기에 된장 베이스로 간단하고 쉽게 만들 수 있어 자주 손이 가는 레시피입니다. 여기에 청양고추 감자 등을 넣으면 뭐 밥 리필은 기본 되는 거죠... 재료1. 등갈비 600g 1대 2. 시래기 500g 3. 감자 2-3개 4. 청양고추 3개 5. 양파 1개 6. 대파 많이 7. 찜 양념 된장 1T, 고추장 1T, 고춧가루 3T, 마늘 3T, 알룰로오스 1T, 매실 1T 맛술 3 T 육수동전 2알 만들기 과정1. 등갈비 전처리 1차 - 찬물에 설탕 1T 넣고 30분간 담가 핏물제거 2차- 데치기 끓는 물에 청주, 월계수잎 넣고 .. 당근 라페가 지겹다면 당근 샌드위치~ 봄날 간단한 도시락 당근 샌드위치 만들어보자. 봄이 지나가기 전에 봄바람 콧바람 즐기기 좋은 날씨입니다. 요즘은 지나가는 계절이 아쉽더라고요. 날이 좋으면 좋은 대로 비 오면 빗소리로 계절을 느끼려 합니다. 날이 좋았던 날 나가서 뭐라도 하자 싶어 집에 있는 당근라페를 이용해 호다닥 샌드위치 만들어 나가 봅니다. 당근은 채 썰어 소금 넣고 절여 물기 꼭 짜서 올리브유, 화이트 발사믹 식초, 홀그레인 머스터드 툭 넣고 소금 알룰로오스 넣고 후추 넣고 마무리 팬에 버터 넣고 식빵 바삭하게 구워 식빵에 땅콩잼 쓱 바르고 달걀 프라이에 옥수수콘 넣어도 좋고 베이컨 크런치 있음 더 좋고 둘둘 구워 이제 쌓아야지... 당근 깔고, 햄 나와. 달걀 올라가야지 양상추 빠질 수 없지.. 맘껏 넣고 야무지게 랩핑 이제 컷.. 정재형 오이 샐러드 독일식 샐러드 레시피 오이 샐러드 간단한 재료 여름 샐러드 만들기 요즘은 음식을 소개하는 프로그램이 많다 보니 따라 하고 싶은 메뉴가 늘어갑니다. 어떤 맛일까 궁금하고 거기에 제 나름의 손맛이 들어가면 맛의 다양함을 즐기는 것이 요즘의 나름의 행복입니다. 정재형 님의 프랑스식 가정식을 소개하는 프로를 재미있게 본 터라 오이 샐러드도 그 맛이 궁금하여 만들어 보았습니다. 재료 1. 오이 1개 / 양파 반 개 2. 양파, 오이 절일 소금 0.5T 3. 생크림 100~150ml 4. 레몬즙 2T 5. 마늘 1개 다져 넣기 6. 알룰로오스 1T 7. 딜 1~2줄기 8. 마지막 후추 갈갈갈 만들기 과정 1. 오이, 양파 얇게 썰어준다. --오이/양파 소금 넣고 20분 절이기 2. 딜, 마늘 다져 놓기 3. 생크림에 레몬즙, 딜 다진 .. 제육볶음 아는 맛이 최고 매콤하게 만들기 먹어도 질리지 않는 간단한 앞다리살 제육볶음 레시피 그런 날이 있죠.. 간단하게 먹고는 싶고 그렇다고 풀만 먹자니 너무 간단하고 냉장고에 있는 반찬 그대로 데워서 먹기에는 애매한 그런 날 말입니다. 그런 날은 다 때려 넣고 볶는 요리가 그럴싸한 상차림을 만들어 줍니다. 매콤한 제육볶음은 그 메뉴 하나만으로 메인 존재감 뿜뿜이라 비벼 먹어도 좋고 야무진 상추쌈도 좋고 한 끼 든든하게 먹기에 좋은 메뉴입니다. 시간이 넉넉하다면 양념을 만들고 냉장고에서 하루동안 숙성하여 먹는 레시피도 있지만 오늘은 원팬에서 바로바로 볶아 만들어 먹는 방법으로 만들어 보았습니다. 재료 돼지 앞다리살 600g 마늘 크게 2T 올리브유 2T 맛술 3T 설탕 2T 간장 2T 고추장 2T 고춧가루 2~3T 굴소스 1T 알룰로오스 2T.. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
