요리 (48) 썸네일형 리스트형 냉이 차돌박이 솥밥 봄철 입맛 냉이 솥밥 만들기 봄나물 냉이로 입맛 깨우는 맛있는 냉이 솥밥 안녕하세요 :D 바람도, 햇살도 해도 길어지고 어느덧 봄이 가까이에 왔습니다. 오늘은 봄내음 폴폴 나는 냉이로 맛있는 냉이 차돌박이 솥밥을 만드는 메뉴입니다. 푸릇푸릇한 냉이향에 고소한 참기름 넣은 양념장을 넣어 슥슥 비벼 된장찌개와 같이 드셔보세요~ 향으로 입으로 맛으로 봄을 느끼실 거예요. 재료 1. 냉이 300g (참기름 1t , 소금) 2. 쌀 1.5 컵, 참쌀 반컵 3. 차돌박이 200g (맛간장 1T, 들기름 1t) 4. 당근 1/3 정도 조금 5. 솥밥과 함께 먹을 양념장 ( 간장 3T, 고춧가루 1T, 마늘 1t, 알룰로오스 1t, 다진대파, 참기름 1T) 깨소금 많이.. 만들기 과정 1. 냉이 손질 - 데치기 소금 조금 넣고 데치기 그리고 쫑쫑.. 차돌박이 된장찌개 맛있게 만드는 나만의 방법 진한 국물 맛이 자꾸 생각나는 차돌박이 된장찌개 황금레시피 안녕하세요 :D 오늘 하루도 무탈하셨나요? 요리 포스팅을 하면서 알게 되는 사실 집집마다, 사람마다 만드는 방법도 맛도 다 다르다는 사실예요. 멸치볶음부터 멸치볶음의 세계는 무궁무진하구나 하는 사실을 알게 되었습니다. 된장찌개도 쉬운 요리이고 자주 만드는 메뉴인데도 그 방법이 재료가 크게는 아니지만 소소하게 다르더라고요. 정말 신기합니다. 고깃집 마지막 코스가 된장찌개, 비냉, 물냉이 마무리인데 그 된장찌개를 참 좋아합니다. 국물이 진~~ 합니다. 오늘은 진하고 칼칼한 차돌박이 된장찌개 맛있게 먹는 레시피입니다. 재료 1. 차돌박이 120g 2. 고춧가루 1T 고추장 1T 3. 감자 1개 양파 1개, 애호박 1/3 4. 청양고추 2개 , 대파 1.. 당근김밥 맛있는데 칼로리 낮은 레시피 오늘 집밥 메뉴 속재료는 간단히 영양은 가득히 당근김밥 만들기 안녕하세요:D 오늘 느지막이 일어나는 게으름도 좋은 하루입니다. 일기예보처럼 아침 바람이 코끝이 시리고 입김도 나오고 마지막 겨울바람 같았습니다. 하지만 햇살이 좋아서 눈이 떠지는 아침도 참 좋네요~ 늦은 아침 겸 점심을 먹어야 하기에 마침 냉장고에 당근라페한다고 잔뜩 채 썰어 놓은 당근과 계란만으로 김밥을 간단하게 말아볼까 합니다. 밥이야 햇반 휘리릭 돌리고 당근, 계란만 만들면 쉽고 간단하게 김밥 완성이지요~ 오늘 건강을 채울 메뉴는 칼론리는 낮지만 영양 가득한 당근김밥입니다. 당근의 효능 1. 항산화 작용: 당근에는 베타카로틴이라는 항산화 물질인 베티카로틴과 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 외부 자극으로부터 세포를 .. 계란찜 초간단하게 전자렌지로 만들기 오늘의 집밥메뉴 전자레인지로 쉽게 부드러운 계란찜 만들기 안녕하세요 :D 오늘도 무탈한 하루 되셨나요? 그럴 때가 있었습니다. 하루를 아주 성취감 있게 살아야 한다는 열정이 저를 지배할 때 정말 새벽부터 계획하고 달렸는데 그것도 다 때가 있는 건지 지금은 돈 줄 테니 하라고 해도 못 할거 같아요. 그냥 요즘은 무탈이 최고다. 해요~ 나도 내 주변도 무탈하면 아무것도 아닌 날이 최고인 거다.라는 생각을 자주 합니다. 무탈하게 보낸 하루 집에 밑반찬이 많으니 따뜻한 계란찜 전자레인지로 후다닥 해서 같이 먹으니 최고네요~ 쉽고 정말 간단한데 맛있기까지 한 오늘의 건강을 채워줄 메뉴는 계란찜입니다. 계란의 효능 1. 고단백, 저지방 식품 계란은 고단백, 저지방 식품으로 알려져 있어 근육 성장에 중요하고 체지방을.. 큰 멸치볶음 도시락 반찬 단골 메뉴 고추장 멸치볶음 오늘 집밥 메뉴 우리 엄마 손맛 왕 멸치 고추장볶음 안녕하세요:D 오늘도 무탈한 하루 보내시고 계신가요? 커피수혈은 벌써 하셨겠죠? 저는 리필도 2번 했습니다. 월요일.. 출근하면서부터 퇴근하고 싶은 마음 다 같은 마음이시죠? 하하하하 저는 한 동안은 반찬 걱정이 없습니다. 고로 엄마가 밑반찬을 많이 하셨다는 반가운 소식~ 집집마다 이 밑반찬은 꼭 떨어지지 않게 쟁이시는 아이템들이 있으실 텐데요.. 저희 집은 그중에서 고추장 멸치볶음은 늘 냉장고에 있습니다. 일반 잔잔한 멸치 아니고 큰 왕 멸치로요 잔잔한 건 멸치 맛도 안 난다고 큰 멸치를 고집하세요. 근데 큰 멸치가 확실히 맛도 진하고 맛이 있는데 머리, 내장, 뼈를 일일이 제거해야 해서 손이 많이 가는 것이 흠이랍니다. 하지만 한 번 먹어보면 이래서.. 갈치조림 아는 맛이 밥도둑이다. 오늘의 집밥 메뉴는 비린내 잡고 얼큰달큰한 갈치조림 만들기 안녕하세요:D 평안한 주말 보내고 계신가요? 여느 집과 같이 주말은 밀린 집안정리에 청소에 정신없이 하루가 지나갑니다. 게으름은 용납되지 않습니다. 잠시 잃어버린 정신을 소화하는 데는 커피가 최곱니다. 집에서도 카페인이 필요합니다. 오늘 생물갈치를 선물로 받게 되어 저녁에 바로 구워 먹고 조려 먹었는데 역시 아는 맛이 무섭다고 거기에 생물 갈치살이 더 부드럽고 맛있어서 갈치조림에 밥 2 공기 먹었지 말입니다. 노동 후의 밥맛은 최곱니다. 크~~ 오늘 그냥 먹고사는 메뉴는 밥도둑 갈치조림입니다. 재료 1. 갈치 1마리 (4-5토막) 2. 감자 1개 3. 무 1/4 정도 조금 4. 대파 1대, 청양고추 1개 5. 양념장 - 고춧가루 2T, 고추장 1.. 양배추사과샐러드 다이어트에 딱 간단하게 딱 오늘 집밥 양배추와 사과가 만나 건강과 다이어트까지 챙기세요.안녕하세요:D 흐린 하늘의 연속이네요.. 이런 날씨에는 지글지글 파전을 부치고 칼칼하게 칼국수를 딱 하면 얼마나 좋을까요... 입맛이 좋은 나와 그렇지 못한 몸뚱이 사이에서 갈등하다.. 채소손질 시작합니다. 요즘 핫한 채소가 있다면 양배추 사과 당근이 아닐까 합니다. sns에서는 하루에 당근 하나는 꼭 먹어야 한다고 마케팅하더라고요. 그래서 집에 당근라페가 있으니 양배추와 사과로 샐러드를 만들었습니다. 소스까지 만들기 간단해 자주 손이 갈 거 같아요. 양배추와 사과의 효능-양배추는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 가져다줍니다. 1. 양배추는 비타민 C와 칼슘과 항산화 물질이 풍부하여 면역력 강화와 뼈 건강에 도움을 줍니다. 2.. 알배추찜 다이어트 시작은 식단부터 챙기자 오늘의 집밥 배추 한 통 순삭인 알배추찜 만들기 안녕하세요 :D 어젯밤부터 내린 비가 아직까지 추적추적 내리고 있는 하루입니다. 봄비 마냥 포근한 듯 하지만 바람 끝은 매서운 날씨.. 이런 날씨에 감기 더욱 조심하셔야 하는 거 아시죠? 옷차람 너무 가볍지 않게 조심하시길 바라요. 설 명절도 지났으니 이제 옷도 얇아질 거고 슬슬 다이어트 시작해야지요. 원래 그 해 다이어트는 명절 지나고 시작인 거 저만 그런가요?.. 한창 운동할 때 PT선생님께서 식단까지 관리 해 주셨는데.. 그때 귀에 딱지가 앉게 해 주신 말씀이 다이어트는 운동이 10 식단이 90이다. 운동하면서 잘 먹으면 그냥 건강한 돼지가 되는 거다. 아주 그냥 팩트폭격을 하셨습니다. 그 후로 허리를 다쳐서 운동도 식단도 놓고서 그냥 아픈 돼지로 살.. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
